乐活--抗糖化的骗局,你抗了才是上当了

[健康生活]抗糖化的骗局,你抗了才是上当了
喷嚏小乖 发布于 2019-7-27 17:09:00

作者:@杨希川教授-皮肤科医生

 

最近,护肤界又刮起了一阵“抗糖化”的大风。很多朋友也在评论区询问所谓的“抗糖”是否真的有奇效?


    

让我们先来看看这些令人心动的宣传语:

     

- “抗糖化的骗局,你不抗才是上当了”。

    

- 不买那些昂贵又效果不明的抗糖产品就是上当?那我宁愿多被骗几次。

     

- “抗糖化太可怕了吧?逆生长靠它了! ”

    

- 逆生长?等等,你是天山童姥吗?

     

▌ 什么是“糖化”?

       

糖化(glycation)是在不受酶的控制下,蛋白质或脂质分子上附加糖类分子的过程。[1] 糖分子会与蛋白质或脂质分子结合可生成一种褐色物质,即糖化终产物(AEGs)。

       

皮肤自然衰老的机制目前尚不完全清楚。非酶糖化尤其是它的晚期糖化终末产物(advanced glycation end products,AGEs)在其中起重要作用。

     

研究发现,AGEs 在皮肤的不断累积导致真皮胶原蛋白发生交联,皮肤弹性下降;并参与了促进成纤维细胞凋亡的过程。[2]

      

的确,糖化是导致我们皮肤衰老的原因之一。

      

于是各大商家瞄准了机会,衍生了一系列的抗糖化产品。再配套几句煽动焦虑的广告词,引得爱美人士纷纷跳进抗糖保健品的“坑”。

       

 

图源:“抗糖化”大使的微博截图
       

- “X明星的皮肤这么好,是因为吃了X牌抗糖丸(饮)”。

      

- 拜托,人家皮肤好是因为有钱做医美以及P得一手好图好吗?

       

 



图:网上流传的糖化举例
     

小编第一次看到这张图的时候,差点没笑死。

     

拿红烧肉的糖化反应来跟人体内的糖化反应做比对,参考意义在哪里?

     

先不说这块肉被烧得有多“红”,大家做菜的时候都知道,要做一道红烧肉,是需要用高温来炖的。

     

而人是恒温动物,想要把皮肤“炖”成这个模样,不出意外应该就是等到火化的时候才有这个效果吧。

        

图源:网络
图源:网络
        

▌ “抗糖化”等于抗衰老?   

        

衰老是身体各项因素综合的结果,是一个不可逆的过程。

       

实际上,皮肤老化主要出于两个缘由,一个是自然老化,一个是光老化。而光老化更是占了80%的比重。

        

如果非要“抗糖化”,最简单直接的方法就是停止摄入一切“糖”。

        

但糖是人体必需的,硬是要强调吃不吃糖,吃多少糖,吃什么糖是没有意义的。

         

图源:网络
图源:网络
          

可以不喝奶茶不吃蛋糕,但是米饭、面食这样的碳水化合物总该要吃吧,严格来说戒糖是根本不可能的。

          

你完全不吃,说句不好听的,是会死的。

         

正如我们晒黑了一段时间后,皮肤会再白回来一样。

       

人体有自我调节与新陈代谢的能力,体内进行的糖化反应产生的AEGs也会被人体自然代谢掉。

      

但随着年龄增大,人体的新陈代谢速度变缓,可能会赶不上AEGs的产生速度。

     

于是有人就开始想,要不,吃点抗糖化的保健品?

      

事实上是,目前市面上的抗糖化产品,都没有科学权威的实验结果证实其真正地具有抗糖化效果。

     

图源:pixabay
图源:pixabay
       

▌抗衰老的正确做法?

       

抗衰老最有效的方法,就是防晒!

      

前面有提到过,只要人体内的新陈代谢功能正常,这些糖化终产物(AEGs)是会自然代谢到体外的。糖化并不是导致皮肤出现问题的首要原因。

        

不信?

       

想想自己多久没运动了?多久没有早睡早起了?多久没有健康饮食了?

      

图源:网络
图源:网络


衰老本身就是一件不可抵抗的事,这是大自然的规律。从出生的那一刻起,人体就开始在慢慢衰老。

  

我们能做的,只有稍微延缓一下衰老的进程。但这并不代表需要从外界摄入一些效果并不明确的抗糖产品。

     

想要对付衰老,大家只需要记住:管住嘴、迈开腿、注重防晒、保障睡眠、心情放松就完事儿了!

     

参考文献:

[1] Wikipedia- glycation

[2] 陈婷,马刚. 非酶糖化与皮肤自然衰老的关系. 皮肤性病诊疗学杂志, 2013(10): 365-367.

[3] Chentan Sharma, Amarjeet Kaur, et al. “Advanced glycation End-products (AGEs): an emerging concern for processed food industries”J Food Sci Technol. 2015 Dec; 52(12): 7561–7576.

 

 

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